山東大學化學與化工學院是山東大學創建較早的學科之一。1999年化學學院與環境科學系合并，成立山東大學化學與環境科學學院。2000年7月，原山東大學、山東醫科大學、山東工業大學合并成立新的山東大學。2001年，根據學校院系調整方案，將東校區的化學、南校區的化工和西校區藥學院部分老師，組建成目前的山東大學化學與化工學院。目前學院有化學、化工兩個一級學科 ，下設十一個研究所和一個實驗中心。膠體與界面化學為教育部重點開放實驗室、物理化學、高分子材料為省級重點學科和實驗室。學院設化學博士后流動站，有無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、高分子化學與物理五個博士點；還有無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、高分子化學與物理、應用化學、化學工藝七個碩士點。

學院非常重視教學工作，始終把培養人才放在中心位置上來抓。自創建該學科以來，曾培養和造就了一大批知名的學者、專家、企業家。兩院院士朱兆良、王文興、計亮年、蔣民華、吳祖澤、錢逸泰、薛群基、江桂斌等就是他們中的杰出代表。隨著我國進入全面推進社會主義現代化建設的新階段，社會對高校人才培養的質量提出了新的更高的要求。按照寬口徑、厚基礎、重創新的人才培養原則，學院積極推動人才培養模式的改革，并利用學科交叉的優勢創辦新專業，加強傳統學科專業的改革和交叉學科專業的培育。目前我院已設化學、應用化學、化學工程、三個本科專業、一個五年制化學化工雙學位班和與本科專業相適應的各類繼續教育。在保持高水平本科教育的基礎上，加大了研究生培養力度，已建立起從學士—碩士—博士—博士后完整的人才培養體系。目前在讀本科生近1000人、碩士生200余人、博士生近100人、博士后5人。

學院非常注重師資隊伍建設。圍繞學院的發展目標，堅持引進和培養并舉，明確人才戰略，人才工程建設取得明顯成效。現已擁有一支年齡結構和學歷結構較為合理、學術思想活躍、在國內外學術界有一定影響的學術隊伍。目前有在職教職工235人，其中教師130人。教師隊伍中雙聘兩院士四人、教授58人、副教授58人、博士生導師30余人。有博士學位的61人、碩士學位的47人、分別占教師總數的47%和36%。校聘關鍵崗位11人、校聘重要崗位18人。

學院十分重視科技創新能力的提高，科研實力不斷增強。目前學院承擔和參與“863”、“973”、“攀登計劃”、“國家自然科學基金”、國家、省、部級攻關項目等近百項，年度實到科研經費均達600余萬元。被SCI收錄的論文數近十年來始終排在全校前矛，占全校總數的30%以上。曾獲國家自然科學獎、全國科學大會獎、國家發明獎、國家科技進步獎、國家教委科技進步獎、全軍科技進步獎、省部級獎上百項。部分理論和應用成果產生了重大的學術影響和經濟效益。同時我們堅持全方位開放式發展戰略，加強與國內大中型企業和國內外知名高校、研究院所之間的合作。對外學術交流和合作研究活動日趨活躍，不斷提高學院的學術影響力和科研水平。